المصدر:
TF1 الفرنسية
ترجمة:
المصطفى سعيدالدين
نحن بعيدون عن الصورة التي يمكننا القيام بها مع تربية الجواميس البرازيلية.
تمتد المزارع على مساحات شاسعة ولكن الجواميس تقضي حياتها القصيرة بأقدامها على الأرض ولم تر قط فتلًا من العشب.
هنري راي هو منتج الاغنى للحوم ،وهو الوحيد الذي قبل أن يفتح لنا أبواب هذا العالم .
قريبًا جدًا من استغلاله وفي المتوسط 15 ألف رأس من الجواميس ، عندما يبلغ عدد الجواميس الأكبر في البرازيل ما يصل إلى 200 ألف من الجواميس التي يتم تغذيتها من السوزا (Sosa)لتكسب 2 كيلو في اليوم.
مع هذه الأساليب لديك
ثلاثة إلى أربعة أضعاف نظام الإنتاج لدينا مكثف للغاية ومعدل وراثيًا لـ Sosa ،
يحظر التعامل في بعض فرنسا. ومع ذلك ، فقد حصل هذا الاستغلال على الإقامة ليتم تصديرها إلى أوروبا.
نظرًا لأن الاتفاقيات بين البرازيل والأوروبيين منظمة للغاية بحيث لكي يكون لها الحق في التصدير ، يجب الإشارة إلى الحالة التي تم فيها علاج الحيوان من أين تأتي وما هو الطعام الذي تحصل عليه.
ولكن من يتحقق من أن المربيين يتبعون المعايير الأوروبية جيدًا ، إنه وزير الزراعة البرازيلي الذي يتحقق ويفعل جميع ضوابطه لضمان جودة اللحوم المصدرة إلى أوروبا.
المشكلة هي أن وزارة الزراعة تجد نفسها اليوم وسط العديد من فضائح الفساد المتعلقة باللحوم.
ألقت الشرطة القبض على 20 من المسؤولين العامين بتهمة تداول لحوم منتهية الصلاحية.
استخدموا المواد الكيميائية لإخفاء رائحة اللحوم الفاسدة. أكبر مصدر للحوم الجواميس في البرازيل والعالم JBS
.عملاق الدجاج IFRF رشى المسؤولين لتصدير الدجاج الفاسد والملوث إلى أوروبا.
شهذ موظف في IBRF عام 2016 دفعة من 46 ألف دجاجة ملوثة.
علمًا أن الشركة قامت بطرح الملوثات في سوق المسالخ وتم إغلاق المعامل الخاصة وتم القبض على بعض المسؤولين لكن الشركتين تواصلان الإنتاج والتصدير.
في برازيليا العاصمة التقينا بالمسؤول عن سياسة الرقابة في وزارة الزراعة……………………يتبع!
محرر مراسل صحفى
النهضة الدولية
المصطفي سعيدالدين